وصفة سحرية لصحة الدماغ 8 أغذية لا غنى عنها

لدينا جميعًا رغبة فطرية في البقاء بصحة عقلية جيدة. لكن فكرة اتباع نظام غذائي صارم باستمرار أو التمسك بقوة بممارسة التمارين الروتينية أو الحفاظ على روتين مخصص يمكن أن يشعرك بالإرهاق. ولجعل ذلك ممكنًا هناك وصفة سحرية لصحة الدماغ.. 8 أغذية لا غنى عنها سوف نتعرف عليها في هذا المقال.

وصفة سحرية لصحة الدماغ.. 8 أغذية لا غنى عنها

تساهم التغذية السليمة بشكل كبير في الحفاظ على صحة الدماغ لذا إليك وصفة سحرية لصحة الدماغ وأبرز الأطعمة اللازمة لصحة الدماغ:

الطماطم من وصفة سحرية لصحة الدماغ

 الخضروات الحمراء الجذابة ليست فقط رائعة اللون ولكنها غنية أيضًا بالعناصر الغذائية القيمة مثل الليكوبين التي تلعب دورًا مهمًا في نمو الدماغ وتحسين قوة الذاكرة.

لا تحتوي الطماطم على الكوليسترول أو الكربوهيدرات وهي محملة بفيتامين B6 المعروف بخفض هرمون التوتر الكورتيزول من أدمغتنا مما يخلق تأثيرًا مهدئًا على الوظائف الإدراكية. يمكنك أن تأكل الطماطم نيئة في السلطة أو تستمتع بها مقلية في طبقك المفضل.

البصل وصفة سحرية لصحة الدماغ

عنصر رئيسي آخر في العديد من أطباق البحر الأبيض المتوسط البصل له خصائص قوية مضادة للالتهابات تساعد بشكل كبير في حماية الدماغ من خلال المساعدة في تطهير النظام من السموم المسؤولة عن التسبب في تقلبات مزاجية سلبية في جميع أنحاء الجسم. يعمل البصل بشكل فعال في تقليل مستويات الاكتئاب أيضًا بسبب مساهمته في إنتاج السيروتونين (هرمون تحسين المزاج).

زيت جوز الهند

الفوائد الصحية لزيت جوز الهند هائلة بلا شك من توفير الطاقة وعلاج مشاكل تساقط الشعر القائمة طويلة. ولكن أثبتت الأبحاث أنه مفيد بشكل خاص للقوى المعرفية أيضًا كما يساعد محتوى الأحماض الدهنية في تعزيز قوة الذاكرة.

بذور الكتان

تحتوي على كميات هائلة من الألياف الغذائية والمعادن مثل الكالسيوم والحديد ولكن الأهم من ذلك تشمل الدهون المتعددة غير المشبعة الأحماض- أوميغا 3 و 6 اللتان تمنعان بشكل فعال حدوث التدهور الناتج عن عمليات الشيخوخة.

الجوز وصفة سحرية لصحة الدماغ

 بالطبع لا يحتاج الجوز إلى مقدمة خاصة عندما يعترف العلم نفسه بهذا الشكل الغريب للغلاف المقوى المكون ببراعة من المعادن المفيدة ضد السمات المرتبطة بالعمر التي تدفع بشكل أسرع مما هو متوقع في مسارات الشيخوخة.

الشوكولاتة الداكنة وصفة سحرية لصحة الدماغ

 الجميع يحب الشوكولاتة الداكنة السبب في أن إضافتها إلى براعم التذوق تفوق التوقعات العادية بسهولة تامة بسبب نكهاتها الغنية حيث تحتوي على فلافونويد الكاكاو لذا يجب إدخالها كعناصر مهمة أثناء قيادة عمليات التمثيل الغذائي داخل الجسم التي تؤثر بشكل كبير على عمليات النقل العصبية. هي حقًا وصفة سحرية لصحة الدماغ وفي الوقت ذاته ممتعة ولذيذة.

العدس الأسود 

 يعتبر العدس الأسود مثل كل البقوليات حيث يمثل مصدرًا هامًا غني بالألياف الغذائية. ولتي ينتج عن نقص تناولها ضررًا على المدى الطويل مثل تعريض الوظائف الخاصة بالمخ للخطر لذلك يعتبر العدس الأسود وصفة سحرية لصحة الدماغ وتعزيزه.

البيض

يعتبر البيض وخاصةً صفار البيض من أهم العناصر الغذائية لأنه غني بمادة الكولين التي تعد لبنة مهمة تختص ببناء فئة معينة من الدهون يطلق عليها  الفوسفوليبيدات التي توجد في أغشية الخلايا.

كما يأتي البيض في المرتبة الثانية في العناصر التي تحتوي على الكولين بعد وجبة كبد البقر. البيضة الواحدة توفر حوالي 30 ٪ من الاحتياجات اليومية للفرد من الكولين الذي يفيد صحة الدماغ. لذا يعتبر البيض وصفة سحرية لصحة الدماغ حيث يلعب دور كبير في الحفاظ على صحة الدماغ.

طرق الحفاظ على صحة الدماغ

يعد الحفاظ على صحة العقل أمرًا ضروريًا لحياة صحية ومتوازنة ولكن قد يكون من الصعب الاستمرار في التركيز والمشاركة في حياتنا اليومية. لحسن الحظ مع بعض الاستراتيجيات الذكية والتدابير الوقائية يمكنك الحفاظ على دماغ سليم طوال حياتك. إليك بعض النصائح والحيل لمساعدتك على تعزيز صحتك العقلية بشكل أفضل:

• ممارسة الرياضة بانتظام: تشير الدراسات إلى أن أي نوع من التمارين من الأنشطة منخفضة التأثير مثل المشي أو السباحة إلى التمارين عالية الكثافة مثل الجري أو ممارسة الرياضات الجماعية يحسن بشكل كبير الوظيفة الإدراكية.
• تناول الأطعمة المعززة للدماغ: إن تغذية عقلك بالنوع الصحيح من الأطعمة يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تحسين الإدراك. مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك والخضروات الورقية الداكنة والمكسرات. وغيرها من العناصر الغذائية حيث يوفر النظام الغذائي الصحي عقلك أفضل فرصة للبقاء متيقظًا.
• تحدي عقلك: تحدي عقلك من خلال الانخراط في أنشطة جديدة أو تعلم شيء جديد يمكن أن يزيد المرونة العصبية. وقدرة الخلايا العصبية في الدماغ على إنشاء روابط ومسارات جديدة مما يساعد على الحفاظ على مستويات اللياقة العقلية.
• احصل على قسط كافٍ من النوم: النوم الجيد أمر بالغ الأهمية للصحة العامة ولكن بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالعقل. فهو يساعد على تعزيز الذكريات من اليوم السابق حتى يمكن تذكرها بسهولة لاحقًا بالإضافة إلى أنه يوفر فرصة للتفكير الإبداعي.
• إدارة مستويات التوتر: مستويات التوتر المنخفضة مهمة للأداء العقلي الأمثل لأن هرمونات التوتر المرتفعة تؤثر على قدرتنا على التفكير بوضوح. وحل المشكلات بشكل إبداعي وامتداد التركيز مما يؤدي إلى زيادة خطر التعرض لأمراض مختلفة مرتبطة بالضيق النفسي بما في ذلك التهيج والأرق واضطراب الهضم إلخ.
• حافظ على رطوبة جسمك: شرب كمية كافية من الماء يوميًا يجعل كل شيء يعمل بكفاءة داخل أجسامنا ولا سيما دماغنا. كما أنه يساعد على تنشيط العضلات.

أهمية التغذية لصحة الدماغ

يعد تناول نظام غذائي صحي ومتوازن أمرًا ضروريًا لصحة الدماغ ووظيفته. حيث يحتاج الدماغ إلى إمداد ثابت من العناصر الغذائية الأساسية لكي يعمل بشكل صحيح. تتضمن خطة التغذية الجيدة الكثير من الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والكربوهيدرات المعقدة.

أظهرت الدراسات أن الأطعمة التي نأكلها يمكن أن تؤثر بشكل مباشر على صحتنا العقلية وقدرتنا على تعلم معلومات جديدة. يساعد تناول نظام غذائي غني بالمغذيات على تزويد عقلك باللبنات الأساسية التي يحتاجها لإنشاء خلايا عصبية جديدة. بالإضافة إلى هياكل أخرى مهمة لتحقيق الأداء الأمثل. عندما يفتقر نظامك الغذائي إلى هذه العناصر الغذائية الأساسية غالبًا ما يتأثر استرجاع الذاكرة والتركيز.

بالإضافة إلى ذلك وجدت الأبحاث أن بعض المركبات الغذائية مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية (الموجودة في زيوت الأسماك) أو L-carnitine أو Coenzyme Q10 قد تحسن الوظيفة الإدراكية بمرور الوقت عند دمجها مع نظام غذائي متوازن.

بشكل عام الاستهلاك الكافي للفيتامينات والمعادن الأساسية ضروري للحفاظ على صحة الدماغ المثلى. تشمل بعض العناصر الغذائية الرئيسية التي تفيد الدماغ فيتامينات ب مثل الثيامين والنياسين والنحاس والزنك والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم و DHA / EPA (أحماض أوميغا 3 الدهنية) والكولين. لضمان حصولك على كل التغذية اللازمة لدعم صحة الدماغ. تأكد من أن نظامك الغذائي يحتوي على مجموعة متنوعة من الكربوهيدرات المعقدة (خبز الحبوب الكاملة) والفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم بالإضافة إلى الدهون الصحية (المكسرات والبذور).

وبذلك نكون وصلنا إلى نهاية موضوع اليوم عن وصفة سحرية لصحة الدماغ.. 8 أغذية لا غنى عنها حيث تم عرض أهم الأغذية التي تدعم صحة الدماغ. بالإضافة إلى دور التغذية في تعزيز صحة الدماغ وطرق الحفاظ على صحة الدماغ.