8 اطعمة تحسن المزاج وتزيد من افراز هرمون السعادة

للتغذية الصحية دور كبير في تحسين المزاج وصحة الجسم بشكل عام. بالإضافة إلى زيادة هرمون السعادة. لذا سوف نتعرف في هذا المقال على أهم 8 اطعمة تحسن المزاج وتزيد من أفراز هرمون السعادة بالإضافة إلى أعراض نقص هرمون السعادة وطرق علاجه.

8 اطعمة تحسن المزاج وتزيد من أفزاز هرمون السعادة

في ظل ضغوط الحياة المتزايدة يتوق كثير من الأشخاص إلى التحسين من الحالة المزاجية بالإضافة إلى تخفيف التوتر وذلك من أجل التمتع بالطاقة الإيجابية لنتمكن من استكمال الحياة المليئة بالضغوط والأعباء.

في البداية دعونا نتعرف على هرمون السعادة أو هرمون السيروتونين وذلك لقدرته الكبيرة في تعزيز الحالة المزاجية، وهو مادة كيميائية وطبيعية تقوم بدور الناقل العصبي في المخ كما تقوم بدور أساسي في إضفاء الاحساس بالسعادة. وهذا الهرمون لا يوجد بالمخ فقط، بل يتواجد في المعدة وفي الصفائح الدموية ولكن يكون بكميات قليلة، ويساعد تواجده في تحسين الهضم وأيضًا حركة الأمعاء. بالإضافة إلى دور هرمون السيروتونين في تخثير الدم في الوقت المناسب، إلى جانب دوره في تعزيز الرغبة الجنسية.

لذلك كلما تم إدراج  أطعمة غذائية ذات مستويات عالية من السيروتونين كلما تم تحسن المزاج وتزيد من إفراز هرمون السعادة في أجسامنا عكس الأطعمة الأخرى غير الصحية مثل الطعام المقلي والوجبات السريعة لأنها تزيد من فرص الخمول والاكتئاب وغيرها من السلوكيات والمشاعر السلبية وإليكم أهم 8 اطعمه تحسن المزاج وتزيد من أفراز هرمون السعادة:

التوفو من اطعمه تحسن المزاج

التوفو يمثل نوع من الجبن النباتي الذي يتم إنتاجه من حليب الصويا، ولا يشتمل على السيروتونين ولكنه يشتمل على ثلاثة مركبات لها دور أساسي في إنتاجه.

السلمون من اطعمه تحسن المزاج

يعتبر سمك السلمون من المأكولات البحرية المفيدة. وأغنى الأطعمة بعنصر البروتين حيث يوفر قدرة كبيرة على التحمل، كما يعتبر منشط جنسي هام. بالإضافة إلى احتوائه على كميات مناسبة من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساهم في إنتاج السيروتونين بمجرى الدم مما يعمل على تحسين الرغبة الجنسية.

المكسرات

تحتوي المكسرات مثل الجوز واللوز والصنوبر على كمية كافية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تساهم في إطلاق السيروتونين هرمون السعادة بمجرى الدم، وذلك طبقًا لتجربة تم اجراؤها على مجموعتين من الأفراد، حيث أدت إلى تحسن المزاج وتزيد من أفراز هرمون السعادة لأولئك الذين تناولوا المكسرات وخاصةً الجوز لحوالي 8 أسابيع.

البذور من اطعمة تحسن المزاج

هناك العديد من أنواع البذور في السوق التي يمكن تناولها مثل بذور القرع، والكتان والبطيخ، والسمسم، وبذور الشيا بالإضافة إلى بذور الريحان، وكل تلك البذور تشتمل على مستويات كافية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تعمل على تنظم إنتاج هرمون السيروتونين. وأيضًا حبة البركة أو البذور السوداء وذلك لأنها تحتوي على نسبة كافية من التربتوفان الذي يعمل على زيادة مستويات السيروتونين في المخ.

الديك الرومي من اطعمة تحسن المزاج

يشتمل الديك الرومي على نسب عالية من مادة التربتوفان تفوق الكمية المتوفرة في الدجاج، كما أنه يشتمل على مستويات كافية من الأحماض الأمينية. وحينما يتم تناول الديك الرومي بالإضافة إلى بعض أنواع الكربوهيدرات، فإنه يساعد على زيادة هرمون السيروتونين بالمخ، مما يعزز من الشعور بالسعادة.

الخضراوات الورقية

لا تشتمل الخضراوات الورقية مثل الخس والسبانخ وغيرها على المعادن والألياف فقط. بل تشتمل الخضراوات الورقية على أحماض دهنية مثل حمض ألفا لينولينيك والذي يساهم في إنتاج السيروتونين.

الحليب

يحتوي الحليب بالإضافة إلى مشتقاته على ألفا لاكتالبومين، والذي يشتمل على نسبة كبيرة من التربتوفان، ولذلك يفضل تناول كوب دافئ من الحليب قبل النوم، لأنه يعمل على تحفيز السيروتونين.

البيض

يعتبر البيض من أفضل مصادر البروتين، كما أنه يشتمل على أحماض دهنية وأحماض أمينية أساسية. وأيضًا يحتوي البيض على كمية كافية من التربتوفان المثالي الذي يساهم في الحفاظ على هرمون السيروتونين بالجسم في المستوى الطبيعي.

أعراض نقص هرمون السعادة

نقص هرمون السعادة هو حالة تحدث عندما لا ينتج الجسم ما يكفي من السيروتونين أو الأوكسيتوسين أو الدوبامين. وهي ثلاثة هرمونات رئيسية مرتبطة بالسعادة. من المهم أن تعرف أن هذه الحالة ليست اضطرابًا بقدر ما هي شيء يمكن أن يؤثر على صحتنا العقلية والجسدية. لا يمكن تشخيص نقص هرمون السعادة من خلال أي اختبارات تشخيصية طبية ولكن يمكن التعرف عليه من خلال الأعراض. وتشمل الأعراض الأكثر شيوعًا لنقص هرمون السعادة ما يلي:

• الشعور بانخفاض الطاقة والتعب.
• قلة الحافز وصعوبة التركيز.
• تدني احترام الذات وزيادة احتمالية الإصابة بالاكتئاب.
• قد يعاني الشخص من مشاكل في النوم مثل الأرق أو النوم لفترات طويلة جدًا. وهناك علامات أخرى وتشمل زيادة في مستويات القلق وعدم القدرة على الشعور بالسعادة أو الفرح عند القيام بأنشطة ممتعة كما في السابق.
• أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من نقص هرمون السعادة هم أكثر عرضة للإفراط في تناول الأطعمة غير الصحية مثل الوجبات السريعة عالية السعرات الحرارية والدهون بسبب عدم قدرتهم على الحصول على المتعة من خيارات الطعام الصحي.

علاج نقص هرمون السعادة

في الكثير من الأحيان قد تتطلب إدارة نقص هرمون السعادة تدخلًا من الأخصائيين الصحيين حيث يخضع الشخص إلى تقييم مكثف قبل اقتراح أي استراتيجيات علاجية قد تكون مفيدة لتخفيف الأعراض التي يعاني منها الشخص. قد تشتمل هذه التدخلات تغييرات في نمط الحياة أو إدارة الأدوية أو العلاج النفسي. مهما كان نوع العلاج الذي يتم اتخاذه من المهم أن تتذكر أن طلب المساعدة هو الطريقة الذي يبدأ منها الشفاء الحقيقي كما يقودك ذلك نحو عيش حياة مليئة بالمشاعر الإيجابية والرفاهية بشكل عام.

كيف تزيد هرمونات السعادة في جسدك

ينتج الجسم هرمونات السعادة بشكل طبيعي وعند زيادتها يمكن أن يكون لها آثار إيجابية على الصحة الجسدية والعقلية. والأندورفين والسيروتونين والدوبامين والأوكسيتوسين بالإضافة إلى GABA (حمض جاما أمينوبوتيريك) هي هرمونات تلعب دورًا في الشعور بمزيد من الإيجابية. وهناك طرقًا سهلة للمساعدة في زيادة هذه الهرمونات بأنشطة بسيطة.

يعمل الأندورفين مثل المسكنات الطبيعية عن طريق منع إشارات الألم من الوصول إلى الدماغ وتقليل إدراكنا للألم. تعتبر ممارسة الرياضة طريقة رائعة لزيادة مستويات الأندورفين في الجسم لأنها تجعل الخلايا العصبية في الدماغ تطلق الأندورفين مما يخلق شعورًا عامًا بالسعادة والرفاهية. يوفر الأندورفين أيضًا خصائص مضادة للالتهابات. لذا يمكن أن تساهم التمارين الرياضية أيضًا في تحسين الصحة البدنية. علاوةً على ذلك فإن المشاركة في الضحك أو الابتسام يمكن أن تفعل التغيرات العصبية نفسها في الدماغ أثناء الأنشطة التي تحفز العاطفة على إطلاق الأندورفين أيضًا.

كما يساعد السيروتونين في تنظيم الحالة المزاجية ومشاعر الرفاهية ولهذا السبب يمكن ربط انخفاض مستوياته بالاكتئاب أو القلق. لا يساعد فيتامين د فقط في زيادة السيروتونين ولكن مجرد الخروج في ضوء الشمس يساعد لأن أشعة الشمس تزيد من إنتاج السيروتونين. كما أن تناول الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية مثل البيض والأسماك والمكسرات والفاصوليا يساعد أيضًا في تعزيز الإنتاج الصحي للسيروتونين.

في الختام فإن 8 اطعمة تحسن المزاج وتزيد من أفراز هرمون السعادة وبالتالي فهي تساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام بالإضافة إلى تقليل الآلام في كل أنحاء العضلات بالجسم. لذلك أحرص على تناول الأطعمة الصحية.